2020 第十一屆 論文發表簡介│李佳瑾

李佳瑾
研究學者

​黃浩然
輔仁大學社會企業碩士學位學程 助理教授

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臺灣無包裝商店社會行銷之探討－以 unpackaged.U 商店為例

摘要

工業革命以後，全球科技發展快速進步，大大改變人們的生活習慣，然而，不可逆的重大傷害卻已悄悄發生。一次性塑膠製品在日常生活中隨處可見，大量使用使地球不堪負荷，因體認到塑膠垃圾對環境的傷害，十年之中提倡重複使用、零浪費的無包裝商店在全球各地相繼開設，希望減少佔據大部分垃圾量的一次性包裝。

本研究藉由文獻探討、蒐集國內外之二手資料及使用半結構式訪談十位消費者和一位創辦者，從社會行銷觀點了解新北市三重區無包裝商店「unpackaged.U 商店」經營現況與困境。結果顯示，十位消費者在前往unpackaged.U 商店之前，就已有相當程度的環保觀念及執行力，並非受到店家的啟發，但 unpackaged.U 商店依然能透過不一樣的銷售模式，促使上游廠商改變原先的常規包裝，也為民眾提供一個執行環保行動的場域。而這樣強制改變消費者購買方式的商店，在國內外共同遇到最大的困難是消費者的舊有習慣，現代社會追求的方便、快速，在無包裝商店較難達成，因此，透過教育傳遞零浪費的理念非常重要，讓民眾了解為什麼而做，才有辦法長期經營。
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關鍵字：零浪費、無包裝、減塑、社會行銷、社會創新

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